Kaksivuotiaan lapsemme lettuhimon innoittamana kehittelin tällaisen "monta kärpästä yhdellä iskulla" -vohvelireseptin. Hyvin upposi, sekä äidille että tyttärelle. En tullut mitanneeksi taikina-ainesten määriä.
Siemen-pinaattivohvelit
-reilusti erilaisia siemeniä ja/tai valmiita rouheita, kookoshiutaleita
esim. hampun, auringonkukan, seesamin, chia-, pellavan ja kurpitsan siemeniä
-vettä
-munia
-jauhoja (käytin gluteenitonta jauhoseosta, jossa on valmiina nostatusainetta)
(-leivinjauhetta)
-pinaattia
-kylmäpuristettua rypsi- tai kookosöljyä
-ruususuolaa
Kaada siemenet monitoimikoneeseen ja jauha rouheeksi. Lisää valmisrouheet, kookoshiutaleet ja reilusti vettä, sekoita vielä koneella tasaiseksi löysäksi massaksi. Kaada sekoitusastiaan ja lisää munat. Lisää vettä sopivassa suhteessa munien määrään nähden. Sekoita joukkoon niin paljon jauhoja, että taikina on sopivan paksua paistettavaksi. Lisää pieneksi silputtu pinaatti, öljy ja reippaanpuoleisesti suolaa. Anna taikinan seisoa ainakin tunti ennen paistamista.
Herukkahillo
1,5 dl punaviinimarjoja (tai mitä tahansa marjoja)
3 kuivattua taatelia
1/2 banaani
vettä
Laita ainekset ja vähän vettä monitoimikoneeseen/blenderiin/käytä sauvasekoitinta tms. Blendaa tasaiseksi ja lisää vettä sopivan koostumuksen aikaansaamiseksi. Sekoita täydellä teholla kuohkeaksi "hilloksi". Seoksesta tulee ihanan väristä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti