Tämä ruokalaji on tapasiltojen kestosuosikki.
500 g (luomu)herkkusieniä
1 dl persiljaa
0,5 dl ruohosipulia tai kevätsipulia
2 rkl hunajaa
1,5 dl kylmäpuristettua öljyä
0,5 dl balsamiviinietikkaa
2 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
Puhdista ja halkaise herkkusienet. Hienonna persilja, sipuli ja valkosipuli. Sekoita marinadi kaikista aineksista isossa kannellisessa astiassa. Lisää joukkoon herkkusienet ja heiluttele astiaa. Anna maustua muutama tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti