Tämä ystäväni kanssa kehittelemä suklaaohje on osittautunut hyvin toimivaksi. Perussuklaamassaan olen lisännyt fiiliksen mukaan erilaisia pähkinöitä, kuivattuja marjoja, kookoshiutaleita jne.
170 g kaakaovoita
130 g kookosöljyä
n. 2 rkl hunajaa
n. 0,5 tl ruususuolaa
n. 2 tl soijalesitiiniä
1 dl tocoa
1 dl lucumaa
1 dl carobia
1 dl raakakaakaojauhetta
n. 0,5 tl vaniljajauhetta
0,5 dl kaakaonibsejä
cashewpähkinärouhetta
kuivattuja mulpereita rouhittuna
Sulata rasvat vesihauteessa, lisää hunaja hyvin sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut jauheet ja lopuksi karkeammat ainekset, sekä haluamasi lisukkeet. Lusikoi muotteihin ja jäähdytä pakastimessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti