Tein tällaisen muunnelman täällä jo aiemmin julkaistusta "hedelmäisestä jäätelöstä", koska meillä on paljon valmiiksi jäisiä vadelmia. Toco tekee jäätelöön vielä lisää kermamaisuutta ja täyteläisyyttä. Olen alkanut pitää banaaniakin valmiiksi paloiteltuna pakastimessa, jolloin jätskiä voi tehdä aina kun haluaa.
2 banaania
2 dl vadelmia
2 rkl cashewpähkinäjauhetta
2 rkl tocoa
1/2 avocado
2 taatelia
ripaus vaniljajauhetta
Pakasta banaanit paloiteltuina ja anna sulaa n. 10 minuuttia ennen sekoitusta. Muussaa kaikki ainekset mahdollisimman sileäksi massaksi. Monitoimikoneella tämä onnistuu varmaan parhaiten, mutta minä olen tehnyt sen sauvasekoittimella. Nauti niin paljon kuin jaksat ja pakasta loput annoksina. Pakastimesta ottaessasi, anna jäätelön pehmetä kymmenisen minuuttia ennen nautiskelua. Suklaakastike sopii tämänkin kanssa hyvin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti