perjantai 10. elokuuta 2012

Hedelmäinen jäätelö

1 banaani
1/2 - 1 mango
1/2 avokado

3 kuivattua taatelia
cashewpähkinöitä tai kuorittuja manteleita
turaus sitruunamehua
ripaus vaniljasokeria

Suklaakastike:

kookosöljyä
kaakaojauhetta
kaakaonibsejä

Pakasta banaani ja mango palasina tai sekoita kaikki ainekset monitoimikoneessa tms. ja pakasta seos vasta sen jälkeen. Tee suklaakastikkeesta juoksevaa ja liruttele sitä hieman sulaneen jäätelön päälle (jähmettyy siihen ihaniksi suklaapaloiksi). Mikäli sekoitat ainekset pakastamatta hedelmiä ensin, kannattaa jäätelö pakastaa valmiina pieninä annoksina, koska se jäätyy kivikovaksi ja on todella täyttävää. Ei ikinä uskoisi, ettei tässä ole käytetty mitään makeutusainetta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti